Crema de mascarpone

Mascarpone, huevo, azúcar y cacao es lo único que necesitas para saborear este cremoso postre con chocolate. Un auténtico placer ¡listo en 15 minutos!

Receta de crema de mascarpone

Ingredientes para preparar crema de mascarpone

  • 200 gr. de mascarpone
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Virutas de chocolate (opcional)

¿Cómo preparar crema de mascarpone?

  • Para preparar estos ricos vasitos con crema de mascarpone y chocolate, se empieza batiendo con unas varillas la yema del huevo con el azúcar hasta que se consigue una mezcla espumosa y más blanquecina.
  • Luego, se añade el queso mascarpone y el chocolate en polvo y se sigue batiendo unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Ya tenemos la masa de nuestra crema de mascarpone.
  • Por último, se pone la crema que hemos preparado en los vasitos o copas donde se servirá y luego se deja reposar en la nevera durante 1 hora.
  • Una vez fríos, para servirlos, se puede espolvorear un poco de cacao en polvo por encima de la crema de mascarpone y añadir unos fideos de chocolate o unas frutas rojas.
  • Foto y fuente: Galeteria